Một nhà nghiên cứu làm gì?

Một nhà nghiên cứu là một người được đào tạo về tất cả các khía cạnh của quá trình sản xuất rượu vang, từ trồng nho đến thu hoạch và sản xuất.Nghiên cứu này là một nhánh của nghề trồng nho, và một nhà nghiên cứu có khả năng làm việc cho một nhà máy rượu hoặc kinh doanh rượu vang liên quan.Mức độ giáo dục các nhà nghiên cứu phải có có thể thay đổi, nhưng hầu hết đã theo học đại học và có bằng đại học.Một số trường cao đẳng và đại học thậm chí còn cung cấp các bằng cấp ENOISTER sẽ dạy cho một sinh viên tất cả các kỹ năng cần thiết để thành công trong lĩnh vực này.Các nhà nghiên cứu enolog khác có thể có bằng cấp cao trong các lĩnh vực liên quan như sinh thái học hoặc thực vật học. Để thành công như một nhà nghiên cứu, ứng cử viên phải nghiên cứu hóa học, sinh học và các ngành khoa học khác sẽ giúp anh ta hiểu được trang điểm hóa học của nho cụ thể.Nó cũng có ích, để có một khẩu vị phát triển tốt và niềm đam mê rượu vang và sản xuất rượu vang, vì nhà nghiên cứu sẽ tích cực tham gia vào mỗi bước của quá trình sản xuất rượu vang.Các nhiệm vụ cụ thể của chuyên gia này có thể khác nhau, và một số nhà nghiên cứu enolist sẽ làm việc chủ yếu trong một lĩnh vực của quá trình sản xuất rượu vang thay vì trên toàn bộ quá trình từ đầu đến cuối.Có khả năng là một nhà nghiên cứu sẽ được đào tạo để hiểu thành phần đất và các vấn đề trồng khác để người đó có thể đưa ra quyết định về các thiết lập tốt nhất cho các nhà máy vườn nho.Nhà nghiên cứu sẽ theo dõi sự phát triển của thực vật và điều chỉnh cho phù hợp;Điều này có thể mất vài năm quan sát và điều chỉnh, vì nhiều cây nho không sản xuất trái cây có thể sử dụng trong vài năm đầu sau khi trồng.Một khi cây bắt đầu sinh hoa quả, các nhà nghiên cứu enolist sẽ theo dõi các đặc điểm hương vị của nho, chẳng hạn như vị ngọt, vị đắng, tông màu và kết cấu.Điều này sẽ giúp các nhà sản xuất rượu vang xác định nên sử dụng nho nào để tạo ra một loại rượu vang nhất định.Các loại đất và hóa chất khác nhau, và các thí nghiệm khác có thể tạo ra rượu vang của nhiều hương vị khác nhau.Một nhà sản xuất rượu vang có thể cung cấp cho các nhà nghiên cứu enologists nhiệm vụ tìm kiếm các điều kiện tối ưu để tạo ra một loại rượu vang cụ thể mà vườn nho chưa được sản xuất trước đây.Một công việc như vậy có thể thực hiện thử nghiệm và giám sát đáng kể, và các nhà nghiên cứu enolist sẽ cần có một nền tảng mạnh mẽ trong cả khoa học và sản xuất rượu vang để hiểu các điều kiện nào sẽ là tối ưu cho kết quả mong muốn của thực vật.