Chế độ ăn uống tốt nhất cho bệnh Parkinson là gì?

Chế độ ăn uống tốt nhất cho bệnh Parkinsons tương tự như chế độ ăn uống tốt nhất đối với hầu hết mọi người, bao gồm ăn nhiều trái cây và rau quả tươi, thích cá và protein sữa hơn thịt, và ăn thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt.Không có chế độ ăn uống cụ thể nào liên tục được khuyến nghị cho những người mắc bệnh Parkinsons.Điều đó nói rằng, những người mắc bệnh Parkinsons có thể được hưởng lợi từ một số thay đổi chế độ ăn uống.Bệnh Parkinsons là do tăng thiệt hại cho các tế bào não tạo ra dopamine.Dopamine là một sứ giả hóa học cần thiết để thực hiện các chuyển động mượt mà, có kiểm soát, trong số những thứ khác.Sự giảm dopamine kết quả là các triệu chứng quen thuộc nhất của bệnh Parkinsons, bao gồm run và dáng đi xáo trộn.Thâm hụt dopamine ở gốc của bệnh Parkinsons không thể được điều trị bằng chế độ ăn uống.Ăn thực phẩm lành mạnh, mặc dù, cùng với chất béo có lợi từ các loại hạt và các loại đậu, sẽ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng.Nguy cơ phát triển bệnh Parkinsons có liên quan đến lượng vitamin D không đủ.Tăng lượng vitamin D trong chế độ ăn cho bệnh Parkinsons có lẽ sẽ không có tác dụng điều trị, nhưng nó có thể làm cho xương khỏe mạnh hơn.Những người mắc bệnh Parkinsons dường như có nguy cơ mắc bệnh loãng xương hơn, một tình trạng xương trở nên yếu hơn và dễ bị phá vỡ hơn.Vitamin D có thể thu được trong các chất bổ sung chứa 400-1.000 đơn vị quốc tế (IUS) của vitamin này.Các nguồn thực phẩm tốt của vitamin D bao gồm sữa và cá béo như cá hồi và cá mòi.

Những người mắc bệnh Parkinson thường được kê đơn L-dopa, một loại thuốc theo toa có thể tăng mức độ dopamine trong não.Một chiến lược trong chế độ ăn cho bệnh Parkinsons bao gồm ăn rất ít protein vào bữa sáng và bữa trưa, và nhận được hầu hết các loại protein trong bữa tối.Chiến lược này dường như làm tăng hiệu quả của thuốc L-dopa.Cũng như các thay đổi chế độ ăn uống rộng lớn khác, điều này nên được thực hiện khi tham khảo ý kiến của một chuyên gia dinh dưỡng có trình độ để đảm bảo chế độ ăn uống cung cấp đủ protein cũng như dinh dưỡng tổng thể. Những người mắc bệnh Parkinson có thể bị táo bón dễ dàng hơn so với dân số nói chung.Uống nhiều nước và ăn nhiều chất xơ là chiến lược tốt cho chế độ ăn cho bệnh Parkinsons, đặc biệt là nhằm mục đích làm giảm táo bón.Lượng chất xơ có thể được nuôi bằng cách ăn nhiều trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt hơn, hoặc bằng cách bổ sung chất xơ.Một số chất bổ sung, bao gồm vitamin, khoáng chất và axit amin, đã được nghiên cứu hoặc khuyến nghị làm bổ sung cho chế độ ăn cho bệnh Parkinsons.Điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng bất kỳ chất bổ sung mới nào, vì chúng có thể can thiệp vào thuốc.Một số vitamin bổ sung đã được tìm thấy trực tiếp can thiệp vào một số loại thuốc thường được sử dụng để điều trị bệnh Parkinsons.Những vấn đề như vậy ít phổ biến hơn khi dinh dưỡng đến từ chế độ ăn uống lành mạnh.