Các loại cây trồng mùa đông khác nhau là gì?

Hầu hết mọi người nghĩ về việc trồng cây trồng vào mùa xuân và thu hoạch chúng vào mùa hè và mùa thu.Một số nhà máy, tuy nhiên, phát triển tốt ở nhiệt độ mát hơn.Những cây trồng mùa đông này bao gồm rau củ, rau diếp xoăn và rau họ cải, là thành viên của gia đình bắp cải.Một số loại trái cây cũng thường được trồng như cây trồng mùa đông ở vùng khí hậu ấm áp.Chúng bao gồm trái cây có múi, Kiwi và một số loại lê.Oranges, bưởi và chanh được trồng vào mùa đông ngọt ngào hơn bất cứ lúc nào.Tangerines và Satsumas cũng là cây trồng mùa đông ở những vùng đất ấm hơn.Tại Hoa Kỳ, Florida và California có một ngành nông nghiệp thịnh vượng sản xuất trái cây và rau quả quanh năm.Cây trồng mùa đông và các loại rau có sẵn để người tiêu dùng có thể tiếp cận với các sản phẩm tươi sống bất cứ lúc nào trong năm. Lúa mì mùa đông là một loại cây trồng thương mại được gieo vào mùa thu ở Bắc Mỹ, Châu Âu và một phần của Bắc Á.Loại lúa mì này được gieo vào mùa thu và mầm trước khi nhiệt độ giảm vào mùa đông, khi nó trở nên không hoạt động.Lúa mì mùa đông đòi hỏi nhiệt độ lạnh trước khi nó có thể ra hoa và được thu hoạch vào mùa hè.Một số loại ngũ cốc khác được trồng như cây trồng mùa đông và được sử dụng làm lớp phủ mặt đất để ngăn chặn xói mòn và thay thế các chất dinh dưỡng trong đất có thể đã được hấp thụ bởi các đồn điền trước đó.Huyết mùa đông thường được sử dụng làm lớp phủ mặt đất mùa đông vì nó có khả năng chịu lạnh và có một hệ thống rễ rộng lớn để kiểm soát xói mòn. Ở một số vùng khí hậu ôn đới, có những cây trồng khác sẽ sống trong suốt mùa đông và sẵn sàng thu hoạch khiNhiệt độ tăng vào cuối mùa đông hoặc đầu mùa xuân.Một số cây trồng mùa đông có thể được trồng quanh năm ở một số vùng khí hậu, nhưng chúng không thể chịu được nhiệt độ cao.Celery, một số loại rau diếp và các loại rau xanh khác như bột mì Thụy Sĩ, rau xanh collard và rau bina có thể được trồng trong suốt cả năm ở vùng ôn đới, nhưng chúng không thể chịu đựng được nhiệt độ cao của mùa hè ở vùng khí hậu nhiệt đới.Kale, rau mùi tây và súp lơ cũng có thể được trồng quanh năm ở một số khu vực.Một số cây trồng mùa đông được trồng vào mùa thu và thu hoạch vào mùa đông.Các loại rau họ cải như bông cải xanh, bok choy và cải xoăn phát triển mạnh ở nhiệt độ lạnh hơn và được thu hoạch trong mùa đông.Cây trồng rễ như củ cải, khoai tây và cà rốt cũng thích nhiệt độ lạnh.Củ cải, tỏi và hành tây là một số cây trồng mùa đông khác phát triển tốt nhất ở nhiệt độ mát mẻ.Những cây trồng rễ này cũng lưu trữ tốt sau khi được thu hoạch vào mùa đông, và thường có thể kéo dài cho đến mùa xuân.